La Carte des Menus
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20.70 € / personne
Description :
Ananas garni à la Tahitienne, Tajine d'agneau aux zestes d'agrumes, Dessert au choix
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27.25 € / personne
Description :
Crème brûlée aux asperges et tomate confite, Prestige Norvégien , saumon fumé, Lucullus de saumon et blinis, Emincé de porc au caramel, Pomme croquette, Poire pochée au vin et épices, Assiette de Fromage du Nord, Pain, Une part de tarte au choix
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30.10 € / personne
Description :
Velouté aux perles du nord et ses croûtons au Maroilles, Gratinée de poisson au noilly prat, Emincé de boeuf sauce au parfum du Périgord, Estouffade de pomme de terre, Fagot de haricot vert, Plateau de fromage, Pain pour le repas, Dessert au choix
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36.25 € / personne
Description :
Velouté aux deux asperges, Méli mélo gourmand : foie gras, Lucullus, filet de canard fumé et son mesclum, Fondant de pintadeau à la normande et sa pomme caramélisée, Ecrasé de pomme de terre au foie gras, Flan de carotte, Plateau de fromage, Pain pour le repas : un petit pain de table et baguette, Pièce montée mixte (choix de gâteaux)